現(xiàn)在有很多的飯店，食堂等需要蔬菜和魚肉的時(shí)候已經(jīng)不需要自己出去購買了，只要自己聯(lián)系一下，每天都會(huì)有新鮮的蔬菜瓜果按照你想要的時(shí)間送過來。

　　為什么生鮮蔬菜配送擁有廣闊的市場，可以發(fā)展起來的呢？主要由以下的幾點(diǎn)：方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利節(jié)省時(shí)間。中國食品安全得到緩解，綠色無污染的果樹更受到人們的喜歡。另外向大了說，蔬菜配送需要司機(jī)和配送人員，因此可以緩解就業(yè)問題。同時(shí)這也是相應(yīng)國家菜籃子的政策。

生鮮蔬菜配送

　　那么如何保障食品安全問題呢？這需要很多的人的共同配合，譬如說蔬菜種植商，譬如說蔬菜配送公司等等。安全需要環(huán)環(huán)相扣，需要嚴(yán)格把控。今天我們就來了解一下在蔬菜配送的過程中如何控制食品安全。
　　1、無論在蔬菜配送還是在蔬菜的管理上都要有規(guī)范的操作流程，以保障食品安全。
　　2、公司的工作人員在上崗之前都要進(jìn)行專業(yè)的食品安全培訓(xùn)。
　　3、在采購之前，必須對(duì)食品原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選，選擇合格放心的食材供應(yīng)商。
　　4、公司必須擁有規(guī)范的實(shí)驗(yàn)室和完備的檢測設(shè)備，整個(gè)采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗(yàn)收等，整個(gè)過程中都會(huì)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測。
　　這些不僅僅是保障食品安全的條例，更加是需要蔬菜配送公司切切實(shí)實(shí)需要履行的規(guī)范。